Создал первый термометр с точной калибровкой. До Фаренгейта единой точной системы измерения температур не существовало. Хотя первый прототип термометра был изобретен еще Галилеем, он лишь показывал изменения температуры, а сами значения температур были условными, люди сами отмечали самые высокие температуры в жару и низкие – в холод.
Фаренгейт создал точную температурную шкалу, основанную на трех температурных значениях:
- Самая низкая температура, которая была известна на тот момент: во время очень холодной зимы 1709 г. в Данциге, где он жил, Фаренгейт зафиксировал точку таяния смеси льда и нашатырного спирта, именно эта температура была принята за О°F.
- Самая высокая температура – температура человеческого тела - 96°F.
- Точка замерзания/таяния вода – 32° F.
Таким образом, точка кипения воды составила 212°F. разница между точками кипения и замерзания: 212 – 32 =180° F. То есть один градус Фаренгейта – 1/180 от этой разницы